제주도 빵지순례 삼양동 '아사라베이커리'

요즘 제주도에는 맛있는 빵집이 너무도 많아지고 있습니다. 웬만한 동네 빵집에서도 딱히 맛이 별로다 하는 곳이 거의 없다시피 한데요.

 

제주삼양해수욕장에서 가까운 주택가에 빵집 하나가 생겼습니다. 여기에 왜? 빵집이 있지? 하는 의문이 드는 장소에 빵집이 있습니다. 심지어 재과 기능장에 명인인증서가 있는 명인이 만드는 빵집이네요!

명인빵집

일단 이집에서 만드는 빵은 믿고 먹을 수 있는 듯 합니다. 요래서 자격증이 중요한가 보아요~~

일단 빵집도 빵집이지만 인테리어가 아기자기 하니 아주 맘에 듭니다.

일단 아사라 베이커리 빵집에 조금은 늦은 시간에 문 닫기전에 들어갔는데요 메인 빵들이 많이 빠져 있어 보였습니다. 하지만 그래도 아쉬우니 몇가지 남아있는 빵들 사진을 찍어보았습니다. 

 

'치아바타' 포함 맛있어 보이는 빵 3가지를 포장해서 집으로 갔는데요 치아바타는 빵 명인이 사장님이 언제 먹을거냐고 물어보셔서 한 5분 후에 먹는다고 말씀드렸더니 5분만 기다리라고 하시고는 데워 주셨습니다. 집에서 전자렌지로 돌려서 먹는 맛과는 아무래도 다른 맛이었을 거라고 생각합니다. 3가지 빵 모두 맛있었지만 '치아바타'가 너무 맛있었습니다. 그리 선호하는 빵이 아니었는데도 맛있는 빵은 다른듯 합니다.

아사라베이커리 포장

특히 이 빵집에서는 케이크가 전문인 듯 합니다. 전시되어 있는 케이크가 퀄리티가 상상 이상 이었습니다. 물론 가격은 퀄리티 대비 가격이 있는 케이크 들이 많았습니다. 하지만 특별한 날 꼭 한번 주문하고 싶은 마음이 들었습니다. 일단 4월에 부모님 생신이 있는데 꼭 주문해서 특별한 날 기념하기로 하고 돌아왔습니다. 

아사라베이커리 케이크

여기 커피도 구가대표바리스타가 내리는 커피라고 하는데요. 일찍 방문해서 커피와 빵을 함께 먹어봐야 겠습니다. 제주도 빵지순례 '아사라 베이커리' 꼭 한번 들려보세요~~^^

 

◎ 베이커리 명: 아사라베이커리카페
◎ 주소: 제주시 선사로 2길 37
◎ 영업시간: 평일 그리고 주말 09시~ 20시 30분 (연중무휴)
◎ 전화번호: 064-726-6871